做红烧肉时用的肉桂和做甜品时用的肉桂名字一样，但有实质的差别吗？

首页>有声问答>

做红烧肉时用的肉桂和做甜品时用的肉桂名字一样，但有实质的差别吗？

2022-11-13 06:01

4个回答

2022-11-13 09:56

其实就是有很实质的差别，照红烧肉的时候，如果用肉桂的话，你会发现就是口感特别的甜，如果不用的话肯定就是不那么甜，然后不那么腻。

2022-11-13 09:46

有很大的差距。而且两种物质的味道也是不一样的，功效也不一样。

2022-11-13 09:40

应该是有一些差别的，虽然名字上是一样的，但完全是两种东西，二者的作用也是不一样的。

2022-11-13 08:20

有实质性的差别的！做红烧肉用的肉桂是有一种苦味的，而做甜点却带着一点甜甜的味道。

相关问答

桂林人怎样做红烧肉视频

1个回答2024-02-20 05:01

红烧肉主料五花肉800克辅料生抽3勺大料3个老抽2勺香叶3片姜6片丁香十几粒花椒20粒桂皮1小段草果1颗干山楂10片肉蔻5个冰糖20粒陈醋3勺食盐2勺淀粉1勺植物油4...

全文

肉桂是什么

1个回答2022-11-04 23:16

肉桂是樟科樟属中等大乔木。肉桂是樟科的一种常绿乔木，人们生活中常常用到肉桂，中餐中炖肉时经常会用到肉桂，有去腥的功效，西餐的应用则更广泛，肉桂粉经常被加入咖啡或茶中作为调味品。肉桂粉味甜略涩，有...

全文

“肉桂”是什么意思？

2个回答2023-08-13 17:58

肉桂，即cinnamon。英文解释：spice from the dried aromatic bark of the Ceylon cinnamon tree; used as rolled st...

全文

什么是“肉桂”？

1个回答2022-12-01 14:40

就是超市里买的桂皮,碎成粉末状就叫肉桂

肉桂是什么

1个回答2022-12-01 21:27

樟科樟属中等大乔木。肉桂是樟科的一种常绿乔木，人们生活中常常用到肉桂，中餐中炖肉时经常会用到肉桂，有去腥的功效，西餐的应用则更广泛，肉桂粉经常被加入咖啡或茶中作为调味品。肉桂粉味甜略涩，有微微的...

全文

什么是肉桂啊

2个回答2022-07-23 15:05

属中草药卖干鲜的就有啊我们这干鲜摊上就有

肉桂是什么？

2个回答2023-03-31 10:26

常绿乔木，叶呈椭圆形，开小百花，树皮可药用，及桂皮

什么叫肉桂？

1个回答2023-08-09 10:23

肉桂跟碧桂皮的作用是一样的，用是个，是一种佐料。

想问下肉桂的传说的是什么？

1个回答2024-02-26 04:06

肉桂树(cinnamon)在西方还有一个别名，叫「JudasTree」（犹大树），传说中背叛耶稣的犹大就是在肉桂树下上吊的。一个人，被鬼迷了心窍，做了坏事，好死不死走到这棵树下，他身上的邪灵被这棵...

全文

肉桂和桂皮很多人分不清，肉桂和桂皮的区别都有哪些？

2个回答2022-12-14 19:48

我自己之前也是一直分不清肉桂与桂皮的，然后现在的话买菜多了我就能分得清肉桂与桂皮的区别了，肉桂的话你可以从它的外观看起来肉桂是灰棕色的，就颜色有点浅，然后桂皮的话，它的颜色有点深，是黑棕色的，你下去超...

全文

扫码下载APP

听书听课听播客，随时随地陪伴你

热门问答

热门搜索更多