海鲜是高蛋白食物吗

海鲜属于高蛋白食物。它的蛋白质含量一般都是非常高的，比如说虾、鱼、螃蟹等食物。适量的吃一些海鲜，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以吸收其中的多种营养成分，增强人体的免疫力。

高蛋白食物一般指高蛋白质食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

例如，肉类、奶制品、豆制品，比如牛奶、鸡蛋、豆腐等等。实际上我们大家都知道，蛋白含量高的是肉类或奶制品。包括蛋类，实际上含蛋白高的，对于乳制品，比如牛奶鸡蛋等，含蛋白质都比较高，其次是肉类，这些是高蛋白的食品，还有豆制品、豆类豆制品。就是我们常说的豆腐、豆腐干儿等，这些相对来说属于高蛋白的食品。

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

海鲜是我们大家都非常喜欢的一种食物，也是餐桌上的美味佳品，对于海鲜来说，营养是非常丰富的，而其中大部分的海鲜都是富含高蛋白质的食物。

比如我们常吃的海鱼、海虾、海蟹等，它们肉主要是含量是蛋白质成分，同时还有很多的矿物质和微量元素，对于减肥瘦身的人来说是非常好的食物，而且对于需要补充营养的人来说，也是非常好的养生佳品。