桑葚为什么会产深紫色，可以用来染布吗

那是因为内部的化学成分发生化学反应导致的，它的成分是很复杂的，目前市场上是不允许的，因为它里面含有对皮肤有害的物质

因为桑葚生长过程吸收了紫色波长的光线所以显示紫色。可以染布，古代的染料一概来自植物。真正投入使用需要选择一些固色剂，才会鲜艳不退色。

桑葚深紫色是由于含有大量花青素的原故。
花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。
花青素一般不用于现代染织行业，因为相对于人工合成的染色剂，天然的花青素成本高、效率低、稳定性差。

看到这样的回答觉得很没谱。有理论根据吗？请问有害物质具体是什么？