餐饮业要做成功最重要的是哪几个因素？

（1）餐饮企业管理者要加强对前堂的管理监督；
（2）餐饮企业应该清楚顾客需要什么，然后根据顾客的需要，来制定产品生产及营销；
（3）要学会精益求精，这也是餐饮连锁企业的根本出路；
（4）好的餐饮可以创造很大的利润；
（5）餐饮行业现在处于竞争激烈的状态，得在服务和菜式上下功夫，站在客户的角度去思考。