蛋花汤里的蛋花，究竟怎样才能打的完美？

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蛋花汤里的蛋花，究竟怎样才能打的完美？

2022-11-20 12:55

4个回答

2022-11-20 16:36

首先在碗中打入一个鸡蛋。再加一点食盐。葱花，搅拌均匀。然后在锅里加入适量的水，等水煮开，把鸡蛋液均匀的倒在锅里即可。

2022-11-20 16:14

首先我们起锅烧水，水开以后勾芡，然后将鸡蛋液慢慢的淋入锅中，用勺子轻轻的转动汤汁，这样就能打出漂亮的蛋花了。

2022-11-20 14:40

把鸡蛋放在一个空碗里打匀。锅里把水烧开，把鸡蛋转圈倒入水中，完美的蛋花就出来了。鸡蛋要下锅后千万不要搅动，一搅就散了。

2022-11-20 13:16

锅中放油加清水，先放入紫菜和调料包，鸡蛋在碗中打散，直接淋入紫菜汤中，这样的紫菜蛋花汤比较均匀好看又好喝。

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