紫晶枣什么时候成熟？

紫晶枣，又称紫晶乌枣，因其枣体通体发紫，晶莹剔透，故称紫晶枣。
熏枣，枣子经过洗净，放入沸水中煮1~2分钟，鲜枣6~7成熟时，捞出，迅速放入冷水中，冲晾，然后置入熏烤床，熏烤23--36小时，完成后取出，重复熏烤之后，在经过加工才成为大家所熟知的熏枣。
而熏枣的主要材料 ，是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的，属于鲜枣的干制品

枣子类成熟要看地方，江南在夏末，江北在秋天成熟。