蘑菇炖丸子怎么做好吃

步骤

1.杏鲍菇冼净切片；

2.冰箱取出肉丸子，解冻；

3.锅里加油，葱蒜炝锅，下杏鲍菇煸炒；

4.下丸子炒；

5.加盐，少许白糖，酱油，清水炖一会儿；

6.炖至丸子软烂，杏鲍菇炖熟，关火；

7.杏鲍菇炖肉丸，又清香又鲜美。

小贴士

杏鲍菇先煸炒一会儿，吸收油脂；
加入少许白糖提鲜。