鳕鱼籽炖锅里了 鱼还能吃吗？

砂锅的保温性能好，而且加热的时间长，加上其独有的透气性用来炖鱼是没有问题的。经典名菜【砂锅鱼头】不就是用砂锅炖制的吗？不过用砂锅炖鱼，一定要注意不要把汤汁收的太干，否则很容易糊锅，因为砂锅离火后还会...

鳕鱼属于海水鱼，它生活在海水里，平时吃其他小鱼。鳕鱼肉质鲜嫩，富含的营养特别适合孩子吃，同时价格也较贵一点。所以市面上会卖一种假鳕鱼，其实是油鱼，吃了会拉肚子，所以我们买的时候一定要分清楚。

学名Gadus morhua 地方名：大头青、 大口 鱼、大头鱼、 明太鱼 、水口、阔口鱼、大头腥、 石肠 鱼。

1、鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。 2、纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼...

鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼。鳕...

主料 l鲤鱼1000克 辅料 五花肉300克 调料 食盐3克，酱油150克，姜6片，蒜2头，料酒2汤匙，大葱1根，黄酱100克，绵白糖50克，陈醋1汤匙，十三香3克，水适量 做法 1.鲤鱼收拾好后洗净...

铁锅炖鱼的做法 主料： 鲤鱼、（草鱼、武昌鱼也可以）豆腐。 铁锅炖鱼 配料： 葱、姜、辣椒、花椒。 调料： 食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。 做法 1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃...

据说春秋战国时期，铁锅还没有在贫民百姓家传承，只有达官贵族才使的起！李世民和敌军打仗受了重伤，因为没有医治，加之食物匮乏，李世民身体越来越虚弱，在也无计可施之时。遇一采药之人，说是姜尚后人吕氏。...

炖小白鱼 主料 小白鱼500g 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 醋适量 花椒粒 适量 算适量 料酒适量 步骤 1.小白鱼去肠,洗干净. 2.叉电,烧油,油...

东北铁锅炖鱼是一道十分经典的菜，它一般常用的鱼为鲤鱼，能够充足地炖出鲤鱼的香味，实际上很多人不清楚的是，炒锅炖鲤鱼也十分非常好，这是由于鲫鱼的肉质地细嫩，料汁浓厚，只需要用炒锅开展清炖，再添加自身喜爱...