自制家庭版牛肉干,都有哪些简单易学的方法?

2022-11-30 15:04

4个回答
买两斤牛里脊,切成小长条,腌制三个小时左右,油温5成热放入锅中把牛里脊炸干,表面变得深点就捞出,这样就好了一半了,然后就是调料,孜然粉,辣椒面,芝麻,微微的炒一下,然后放肉条,弄匀就好了
都要动手,最简单就是买现成的。去买牛肉可以让切片,拿回来后焯水,洗净,放在锅里放入卤包,卤好后拿出来风干即可。
第一、将3斤牛里脊肉切成小段,用八角、花椒、酱油泡1个晚上,第二、把泡好的牛肉放在锅里煮1个小时。第三、把煮好的牛肉挂在阳台,让风自然吹干。一个星期之后就可以吃了。
很多种,看自己喜欢吃什么口味,原材料调成自己喜欢的口味,油温60度时放锅里炸,彻底炸开哦!炸好捞出控油备用,在用一个锅倒油烧热50度左右,下孜然粉,胡椒粉,辣椒粉等,下下牛肉,均匀一下,就可以吃了
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