做胶东喜饼，有哪些食材呢？

在胶东地区有一种风俗习惯是从老一辈传下来的，并且保留的相当完整，尤其是在婚假这些大事上，从馈赠亲友的礼物中就能看出人们的用心。其中在结婚的时候必须要做一种食物，这种食物就是胶东喜饼，那做胶东喜饼需要哪些食材呢？

一、需要的食材

小编感觉胶东喜饼虽然长相比较朴实，但它的味道却很好吃，并且它的做法也是很简单的，需要的食材也是很普通的，这些食材在很多地方都能够买到。做胶东喜饼需要准备以下的食材，这些食材包括高筋面粉，如果没有高级面粉，普通的中筋面粉也是可以的。然后需要准备奶粉、白糖、鸡蛋、水、酵母粉、花生油。这些是做胶东喜饼的面皮儿的，然后还需要准备一些材料做馅儿。做馅料需要准备椰蓉、蛋液、奶粉、软化好的黄油以及糖粉。

二、胶东喜饼怎么做呢？

在食材准备好之后就可以开始做胶东喜饼的，首先我们需要把高筋面粉、奶粉、白糖放入盆中搅拌均匀，然后倒入花生油、鸡蛋和水。然后把这些食材混合均匀，揉成一个面团。在这之后就可以把酵母放在白糖的对角处，记得酵母和糖不能接触。再把面团揉至光滑，此时的面团含水量是比较低的，所以比较坚硬。接着把揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵1~1.5个小时就可以了。接着把发酵好的面团分成一个一个小剂子，分别包入馅料，放入烤箱烤熟就可以了。

三、总结

所以胶东喜饼的做法是很简单的，需要的食材也是很普通的，在家里就可以做出来。如果你感兴趣的话，可以在网上搜索一下胶东喜饼做法的视频，可以按照视频的方法做一做。