想要自己在家做咖啡,做咖啡时都有哪些注意点?

2022-12-02 01:35

2个回答
最需要注意就是煮咖啡的水,不要100度的,要88-94之间的温度,也就是开水放置2分钟左右的温度比较合适。
咖啡豆一定要现磨现用,保证咖啡的香味儿,一次磨太多会氧化。其次在压咖啡饼时,力度要均匀,运用30磅的力压制,手柄的内线处最具咖啡知识要掌握好时间和量,不能太久,及时将手柄中的咖啡渣清掉。
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