辣菜春天可以腌制吗?

辣椒些许，韭菜洗净和辣椒拌匀，加盐，放入腌制酸菜的坛子里就ok！

制作教程 【腌辣椒】 特点：咸鲜味美、口感清脆、制作简单、下饭必备 需要食材 主料：青红辣椒500克 配料：大蒜50克、生姜50克、酱油300克、食盐20克、白糖20克、白酒20克、食用油10...

主料:带心上等大白菜。 调料:盐、味精、辣椒面、姜、蒜末。 辅料:苹果、梨。 做法:将大白菜洗净，一切两半，抹上盐，放入容器内。腌渍出水分，控净水分;再在白菜帮叶内抹上调味料(辣椒面、蒜泥、姜末、胡椒...

用料   白菜    1颗     梨    1个     苹果    1个     白萝卜    食指长     糯米粉    半量杯     盐    适量     辣椒面   ...

用料   白菜    1颗     梨    1个     苹果    1个     白萝卜    食指长     糯米粉    半量杯     盐    适量     辣椒面   ...

腌制小辣椒做法： 用料： 辣椒500g  大蒜50g，姜50g，味极鲜5g，醋10g 花椒5g，香叶3g，桂皮5g 白酒10g，冰糖三粒。 腌小辣椒的步骤： 1、辣椒洗净。...

辣白菜是我们日常生活中比较常见的下饭菜，特别是夏天没胃口时，很多人都喜欢吃，但是有些朋友并不了解辣白菜是怎样腌制出来的，需要什么调料，运用什么诀窍才能做出又脆又辣又好吃的辣白菜。 怎么腌制辣白菜呢？...

方法一： 　　青椒或小红辣椒均可腌制。将腌制前的辣椒用竹针在果实上扎3～4个眼，以便排出果实内部的空气、渗入盐水、防止果实内腐烂。将扎了孔的辣椒与盐分层放入腌缸内。用辣椒5千克，盐1.25千克的比例腌...

腌制尺运酸菜的做法如下： 材料：上海青或大白菜10斤、半碗粗盐。 工具：筷子、勺子、腌菜缸、锅。 1、将买回来的上海青先将根部切去一部分，然后不要急着清洗，先放外边晒上一两天，晒至微微发软即可...

1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵搏拿差过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮,用水焯下，这样码放在容器内老实，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白...