家用面条机出的面条会断,没有劲道什么原因

2022-12-11 19:52

3个回答
压面时多撒些干面粉。
可能和的面比较软吧,多压几次面,撒点面在上面,看一下效果。银鹰的面条机还是不错的,面条是先经过压面的,做出来的面条也比较有口感,劲道。值得推荐。
你用的面粉不行,淀粉含量太高了
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我的手中的感情线有3条断开怎么回事啊?”
1个回答2022-12-17 00:50
你有桃花运哦!
怎么做面条才有劲道
2个回答2023-09-08 13:56
和面亮脊纯时在面里放点盐,和好面野缓要醒发一段时间,然后再揉一下再敬咐醒发一会在擀面,这样吃起来的面就有筋道。也可以在面里放一颗鸡蛋。
面条机做出来的面条不劲道
1个回答2022-12-13 15:30
面条机做的新鲜面条是劲道的。因为含有一定水分的面粉经过机器反复挤压(次数越多越劲道),最后经切刀而成面条,此时称为切面条,机器的反复揉搓使面的筋性韧性大增,口感奈嚼而劲道。   如果把切面挂起了晾干就...
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