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为什么刚长熟的红薯不甜？

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为什么刚长熟的红薯不甜？

2022-05-30 04:11

2个回答

2022-05-30 08:15

刚购买回来的红薯通常比较新鲜，红薯表皮还有很多的水分，经过几天的晾晒以后，可以将红薯表皮的水分蒸发这样储存起来不容易腐烂，并且在晾晒的过程中可以加速红薯内部的糖化，促使糖分的沉淀，食用起来口感会更加的甘甜。

2022-05-30 05:28

新薯水分含量高，淀粉含量高，糖分少，随着水分流失和外在热量的作用，部分淀粉会转化成糖分，吃起来就会更甜啦~

相关问答

现在哪里的红薯成熟了吗

1个回答2024-03-16 07:57

有南方的，有的已成熟了。如安徽淮河以南。

刚挖出来的红薯要多久才有甜

1个回答2022-11-13 08:27

刚挖出来的红薯要2~3天才会有甜的口感。刚从地里挖出来的红薯比较硬，比较难蒸，糖分也少，所以吃起来不甜。这时候需要把红薯放在阳光下晒2~3天，或者放在有风的地方风干2天，就可以吃到甜软的红薯。但是，红...

红苕（红薯）煮熟了为什么很甜，到底是什么

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小薯甜甜的烤薯好吃吗？

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应该都不错吧，我就光吃过泉城烤薯的烤薯，还是不错的

是刚挖出来的红薯甜还是放置一段时间的红薯甜?为什么?

2个回答2022-07-08 13:17

是刚挖出来的红薯，含水分较多糖浓度小，放置一段时间的红薯水分较少，糖浓度大，所以还是放置一段时间的红薯甜。当然前提是红薯没放坏。

红薯中的淀粉不甜为什么红薯是甜的

1个回答2023-01-05 23:55

红薯甜是因为里面含有糖分，和淀粉没关系，淀粉不含糖当然就不甜了。

买的红薯不甜，怎么挑甜的红薯？

2个回答2022-08-03 14:40

红薯的话那种那种的就是黄心红薯啊，或者就是红。甜度的话比较比其他的比较高一点，还有就是那个红薯的时间放的越长，那个雪凤流失的越多，它的甜度越高。

番薯是甜的吗？

5个回答2023-04-16 01:21

番薯的味道不是特别的甜，是一个吃粗粮不错的选择。而且吃多了也不会特别的腻。

红薯为什么是甜的

3个回答2022-11-29 03:07

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红薯怎么煮熟

1个回答2023-06-23 02:37

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