清炒莲茎怎么做好吃

主料

莲茎

500克

尖椒

2个

辅料

葱

适量

蒜

适量

盐

适量

糖

适量

鸡精

适量

油

适量

步骤

1.莲花茎剥去外皮，花去老叶，取嫩花瓣，中间的心较苦，放弃了。

2.莲茎斜切成片。

3.葱蒜切碎，尖椒切小块备用。

4.炒锅放适量油，放葱蒜炒香。

5.加尖椒、莲茎翻炒，炒到莲茎变色后加花瓣，继续炒到花瓣软了，加盐、糖，鸡精调味就可以出锅了。

主料

莲茎

500克

尖椒

2个

辅料

葱

适量

蒜

适量

盐

适量

糖

适量

鸡精

适量

油

适量

步骤

1.莲花茎剥去外皮，花去老叶，取嫩花瓣，中间的心较苦，放弃了。

2.莲茎斜切成片。

3.葱蒜切碎，尖椒切小块备用。

4.炒锅放适量油，放葱蒜炒香。

5.加尖椒、莲茎翻炒，炒到莲茎变色后加花瓣，继续炒到花瓣软了，加盐、糖，鸡精调味就可以出锅了。