西葫芦各地的叫法

西葫芦夜开花，果实长圆形，绿 白花，是南瓜的一种变种。西葫芦原产北美洲 南部，世界各地均有分布。西葫芦形状有圆筒 形、椭圆形和长圆柱形等多种。 常用别名还有：茭瓜、白瓜、番瓜、瓢子、美洲 南瓜。

西葫芦怎么做了好吃？
1。 西葫芦炒蛋
西葫芦对半剖开，切成半圆形的薄片；鸡蛋放盐打匀，下油锅炒熟微微煎黄，盛出；锅中放少许油，再炒西葫芦片，放调料，加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下，就ok了。
2。鱼香西葫芦
西葫芦斜刀切块，不要太小，不过，也别太大:。 锅放油烧热后（油不用多，一点点就够）下一勺郫县豆瓣、一点点盐、一点点鸡精、几个干红辣椒，充分炒出香味，下西葫芦，翻炒……炒啊……炒啊……炒……:千万别炒老了，就吃那个嫩劲呢。嚼起来脆脆的，口感超好。 炒的差不多的时候放糖、蒜、醋，醋不要放太早，遇热容易挥发，就不香啦