果汁调配时糖液添加量如何计算

2022-12-14 08:31

3个回答
一般来说甜蜜素的甜度和白糖的甜度之比为1:50按这个比例换算就可以了。
你好,果汁调配时糖液添加量计算公式是 糖/(糖+水)×100%
4X=100+X 3X=100 X=33.33kg 用100千克水加一定数量的果葡糖浆,配制成含糖量为25%的汤汁,需要加33.33果葡糖浆。
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