照烧汁怎么调配？

四百毫升清水加五十毫升鲜酱油、绵白糖搅匀，倒入锅中，水温控制在六七十度，糖化开后倒出即可。方法二：锅中水煮至七八十度，放入柴鱼片，小火煮两分钟，转大火烧开，关火静置五至十分钟，过滤出柴鱼高汤，四百毫升柴鱼高汤加一百毫升味淋、一百毫升浓口酱油、五十毫升清酒，混合均匀即可。

照烧汁话放一些醋，放一些那个老抽生抽，然后那个还有姜葱蒜，还有就是辣油，还有麻油，这些一起就可以了

照烧汁的话，一般是用蚝油生抽，还有料酒调配的，方法的话是比较简单的

照烧汁你可以到相关的视频网站去看，有很多加工的视频。供你参考，你就能够学习它的加工方法。