“车船店脚牙，无罪也该杀” 里面说的是那些职业？

原话是舟车店脚伢，无罪也该杀

车——车夫
船——船夫
店——开客店的
脚——脚夫
衙——衙役
这是过去对这几种人的统称，因为这类人里常常有一些杀人越货的坏人和泼皮无赖，总之不是什么好人，所以有这句俗语。

也有说不是“衙”役，而是“牙”行。牙行，就类似于今天中介、媒婆之类，靠嘴皮子蒙钱的人，也不是好人。