如何在家做出好吃的烧麦？

五花肉剁成肉沫。胡萝卜，豆干儿切成丁。大蒜生姜剁碎，香菇泡好后切碎准备好玉米粒，糯米粒。糯米需要提前浸泡几小时，然后蒸熟。炒锅预热，加入适量的油油温升级后闸乡大蒜，生姜。肉末炒香后倒入香菇，加入豆干，玉米粒，胡萝卜丁。加入适量的盐，生抽，蚝油。加入少许的清水熬煮一会儿，把蒸好的糯米与炒好的馅料放入大碗中，充分搅拌。
饺子皮叠在一起擀成薄片。在一张包饺子皮中间放入适量的糯米馅儿，利用虎口捏一下，做成烧麦。上锅蒸15分钟左右就可以了。

1 羊肉剁馅儿，葱切碎，姜切末
2 姜末，盐，胡椒粉，鸡精，十三香，生抽，花椒油放入馅儿中，一个方向搅拌均匀上劲。
3 一点一点加水，把羊肉馅打匀，一斤肉馅大概用100克水。
4 马上包烧麦的时候再放葱花，再次搅拌均匀。
5 取适量肉馅放烧麦皮中，把周围的皮往上一攥即可。
6 烧麦上屉，大火蒸，上气蒸8分钟即可。

首先将糯米放入锅中蒸熟，然后放入皮里面，然后加上自己喜欢的配料都是非常的美味的，上锅蒸熟之后加上一些自己喜欢的蘸料，非常的香辣可口。