粤式肠粉怎么样

2022-12-16 09:05

1个回答
最近对外地小吃特别感兴趣,去大观园玩,见过一次,就心心念着啥时尝尝。肠粉是粤式小吃,听名字是肠,其实不然,是米皮做的,样子像肠。好在大观园附近小吃都不甚贵。昨晚去吃的,没有菌菇了,要了健康玉米的。看样子蛮大份的,还算“白如雪,薄如纸”。可吃起来米皮是咸的,酱油也是咸的,受不了。加了点小椒蛮辣的,还有小咸菜。米皮包裹了些许玉米粒、生菜,量不多。吃一份倒也能饱,但我不能单吃这咸物的,需要中和一下。其他人吃的,说香菇鸡肉的蛮好吃。不是很正宗,貌似不是广东人的哦。只是尝尝而已。
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粉肠中的粉是什么
1个回答2022-08-01 21:02
吃粉肠就是享受那种粉粉的感觉,那是肠道里面的消化酶,对人的健康有好处。
肠粉的介绍
1个回答2024-02-18 20:52
肠粉起源于广州老西关地区的汉族特色小吃,其中以布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料...
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肠粉做法如下: 准备食材:米皮100克、肉馅200克、香菜 50克、葱花 10克、鸡精 10克、生抽 10克、盐 10克、胡椒粉 10克。 1、肉馅中加入盐,葱花,生抽。 2、加入鸡精,...
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1个回答2022-12-20 15:12
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有关肠粉的传说
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肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃,因其薄皮成猪肠状,所以叫肠粉,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心...
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肠粉介绍语?
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肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。 肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。 我家乡广东...
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肠粉
1个回答2024-05-26 03:49
是一种广东西关非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、肠粉。在肠 粉皮里面包着肉片、鱼片、虾仁等等各种各样的食材,配上秘制的酱油,味鲜、爽滑、口感独特。
素斋肠粉的做法,素斋肠粉怎么做好吃,素斋肠粉
1个回答2024-01-20 16:30
主料肠粉3条 辅料熟油适量生抽适量番茄沙司酱适量 步骤 素斋肠粉的做法步骤11.锅内热锅下油,关火倒入适量生抽 素斋肠粉的做法步骤22.市场买来的肠粉架锅水开大火蒸5分钟。 素斋肠粉的做法步骤33....
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