我做的酒酿出水了，但没甜味没酒味，是什么原因？还有得救吗？

谢谢邀请 ！酿酒人的心境会影响酒的口感。由于口感产生差异或多或少的可能影响味道，也由于味道形成的因素是多方面的。在成熟环境和投粮加工标准、过程不变的情况下，好的心境会精心酿造，产生较好品质的好酒是有...

要想变成米酒，就要发酵成甜酒后加冷开水适量，一个星期后就是米酒了。我老家就是这样做米酒的，也叫做水酒。等酒水喝完后，再把酒糟加水放在灶上煮，用特制的装置把蒸汽接出来，就是烧酒了。

过多的清洗葡萄，使葡萄皮上的野生酵母流失过多，导致发酵动力不足，直接影响发酵速度，延长发酵时间。里面含有过多糖分没有被利用，所以口感较甜。你需要在里面加一些活性干酵母---用温水加一点糖、活化30分钟...

酒精度太高了。放糖放的多了吧。酵母将所有的糖分转化成了酒精。如果没有闻到异味只是酒味的话酒没坏

人生就像一碗美酒，有苦有甜，毁旦迹有各纤并种各样的滋味，饱含着各迟梁种不同的体验。人生就像酿酒，顺应天时，调整自己，这样才能让自己在人生的大道上，行稳致远保持耐心，学会等待一杯酒，是一粒粮食的万里长征...

能喝 因为葡萄酒有甜与不甜之分，很多甜味葡萄酒的酒精度只有5度，所以喝起来感觉不到酒精在口腔中的作用。 葡萄酒甜味的几个来源： 一、葡萄果实本身含有的葡萄糖； 二、葡萄果实本身含有的果糖...

自酿葡萄酒，完全发酵后只有酒味没有甜味很正常，完全发酵后，里面的糖分都转化为酒精了，葡萄酒甜味很淡了。

乌龟一直没有换壳，还有点发黄。 可能是缺钙了，需要多喂些小虾。 同时多晒太阳，促进钙吸收。 养乌龟最关键的是水质要好，自来水需要提前晾晒两天。

6.发酵后，将酒酿倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮沸，然后关火，继续搅拌均匀，放凉即可。 3.在煮酒酿时，要注意火候，不要煮得太久，否则会破坏酒酿的营养成分和口感。 5.将搅谈袭拌好的米糊倒入干...

准备材料：糯米750克、酒曲4克、凉开水适量、泡米的水适量。 一、糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米。 二、蒸锅里加足够的水，放上篦子，铺上笼布或纱布，将泡好的米均匀的铺在上面。 三、...