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虾仁煎鸡蛋饼，怎么在家里自己做的呢？

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虾仁煎鸡蛋饼，怎么在家里自己做的呢？

2022-12-20 11:29

3个回答
2022-12-20 16:27
首先可以将鸡蛋打匀，然后均匀放入虾仁，在平底锅里放一些油，然后慢慢的将鸡蛋平摊入平底锅内
2022-12-20 14:40
首先把虾仁焯水，再捞出来放到碗里，再打入一个鸡蛋，加一点食盐，白糖，搅拌均匀做成饼，放到锅里煎一下即可。
2022-12-20 11:41
备好食材：虾仁，鸡蛋，小葱
1、虾仁放入盐，料酒，黑胡椒粉抓匀，腌制片刻；鸡蛋磕入碗里，放入盐，糖搅拌均匀；小葱的葱绿部分切成葱花
2、不粘锅置于火上，调入适量植物油烧热；放入葱白煸香；观察葱白略微焦黄后，捞出扔掉
3、放入虾仁；迅速翻炒，直至虾仁炒成7分熟倒入蛋液蛋液需淹没过虾仁，尽量将蛋液摊成圆形盖上盖子，中小火8分钟
4、撒葱花，关火【虾仁鸡蛋饼】做好啦，可切块食用啦
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