青椒要怎么做才不辣？

辣椒在日常生活当中其实深受大众的欢迎，因为辣椒能够起到开胃下饭的效果，而且在日常生活当中有一些人是无辣不欢的。但是家长朋友们基本上不会让小孩子吃辣椒，认为如果吃辣椒太多的话，很容易会出现上火的现象，还是正处于生长发育期，而且皮肤和各方面都比较娇嫩，所以说很少会让小孩子吃辣椒的。
但是辣椒当中含有的维生素c含量非常的高，它高于西红柿，其实小孩子在平时的时候适当的吃点辣椒也是非常不错的，今天小编就给大家带来一款非常不错的做法就是虎皮青椒，这样做出来的辣椒一点都不辣，而且吃起来更加入味一些，接下来我们一起来看一下吧。

虎皮青椒
首先我们将新鲜的青椒在清水当中清洗干净之后，然后将其拍成大块儿。

炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油烧至7成热的时候先放入葱姜蒜炒出香味，然后再放入切好的辣椒块儿。

然后我们不停的翻炒再炒的过程当中，用锅铲轻轻的压一下辣椒，这样一直坚持辣椒表面的皮轻轻的起皱，这样做出来的辣椒就叫做虎皮椒。

等到辣椒煎的差不多了，然后往锅中加入适量的食用盐，生抽翻炒均匀，这样就可以盛盘出锅了，这样做出来的辣椒不仅非常的开胃下饭，而且一点都不辣，老人孩子都爱吃。

提示：
虎皮青椒算是一道名菜，而且这样做出来的辣椒表面微微的焦糊就像是老虎的花纹一样，而且我们在做虎皮青椒的时候一定要将青椒煎至表面微微的出皱。

辣椒当中含有丰富的维生素c所以说小孩子经常吃辣椒的话，可以有效的补充维生素c还是在穿夏季的时候，非常容易出现手脱皮的现象，适当的吃一点虎皮尖椒，能够很好的改善这种症状。

你可以先不要放油，烧干锅底，辣椒放进去，然后小火慢慢煎，煎至软皮之后再放入油炒，【你要先将辣椒盛起来放油先，如果直接往里面放油，辣椒很容易糊掉的哦】，然后在按照你想炒的方法做，还有一个就是炒好之后放点醋进去，也可以减少辣椒的辣哦O(∩_∩)O~