葫芦瓜的营养价值

葫芦瓜也是属于蔬菜类的食品。具有一定的营养价值。但是并没有什么特殊的功效和作用。

葫芦瓜是经常会吃到的一种蔬菜，也是夏季的时令蔬菜，水分充足、营养丰富、口感鲜嫩，有清热解火，润肺去燥、滋养脾胃之效。对于爱美的女性来说，葫芦瓜还有滋养皮肤、美白肌肤、瘦身减肥之效。

葫芦瓜的营养价值非常的高，葫芦瓜是瓜类的一种葫芦瓜可以滋阴补肾。清肺理气。

葫芦瓜用于烹饪味道口感很好，而且它的营养价值也是很高的，含有丰富的维生素a和维生素c，对于人体免疫力，可以起到不错的提升作用。
葫芦瓜是公认的保健食品，对于葫芦瓜的功效与作用，营养学家认为，它能增强免疫力，提高整个机体的能力，因此食用葫芦瓜有补气、强身健体的作用。
葫芦瓜的营养价值很高，再加上它皮薄、肉厚、汁多，成为许多人爱吃的一种蔬菜。
西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充，所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
葫芦瓜里含有比较丰富的葡萄糖、维生素C、蛋白质、脂肪以及纤维素等，另外在含有的多种微量元素里，钙元素的含量最高。
西葫芦的做法很多，适合炒、煎、炸等做法。
　　
西葫芦饼
　　
材料：西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉50克、红辣椒1个、盐、胡椒、油各适量
　　
做法：
　　
1、西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片;打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
　　
2、把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉，在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。
　　
3、微火，锅里倒入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤。
　　
4、一勺酱油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀，西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。
　　
虾仁炒西葫芦
　　
材料：西葫芦、干虾仁、植物油、盐、味极鲜、红辣椒
　　
做法：
　　
1、把干虾仁泡泡洗净，西葫芦用盐水泡泡洗净切片，大蒜切片，红辣椒切丁
　　
2、热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。
　　
3、倒入西葫芦片，大火炒，加一点味级鲜。
　　
4、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软。
　　
5、加鸡精尝味出锅。
　　
西葫芦煎蛋
　　
材料：西葫芦300克、鸡蛋3个、蒜头、紫苏叶、红椒、油、盐、黑胡椒粉各适量
　　
做法：
　　
1、西葫芦切薄片备用;蒜头和紫苏切碎;红椒去籽切成细圈。
　　
2、鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。
　
3、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香;倒入西葫芦翻炒。
　　
4、倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味，待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平。
　　
5、将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

葫芦瓜的营养价值他是很高的因为他是人那个不打农药的那种有机蔬菜所以他的那个哦吃的话对我们绿色蔬菜也是很好的