西餐点菜的基本流程是什么

2022-12-23 05:16

1个回答
西餐点餐的正确顺序是:1、开胃菜;2、汤;3、副菜;4、主菜;5、配菜;6、甜点;7、咖啡、茶。1、开胃菜:西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油...
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肯德基早餐菜单有哪些?
2个回答2022-09-29 07:17
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一个西餐厨师最基本要会做那些菜?
1个回答2022-12-04 19:02
一个西餐厅时最基本要会做哪些菜?西餐厅。基本的菜烤牛排。野菜。都在会做。会做,那就不是夕西餐厅师傅了。要会考好考。
餐具消毒的基本程序是?
1个回答2023-07-03 03:06
洗洁精水一遍,清水二遍,晾干并紫外线照射
早餐菜有哪些?
2个回答2023-01-21 17:07
早餐菜很多,要根据自己的时间做一些爱吃的菜,如果早晨时间少,晚上可以提前准备一些青菜,如有菜菠、油菜、西兰花、芹菜洗净焯水放冰箱,早晨做饭就省很多时间,炒肉、凉拌、荷包鸡蛋下面条都可以。早餐要吃好营养...
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西餐有哪些名菜?
2个回答2022-07-18 21:15
西餐的名菜多的是,不能一一列举,黑椒牛柳,法式鹅肝,芝士焗龙虾等
西餐菜谱
1个回答2024-05-05 21:57
●法国大餐 巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁 菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤 鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤 法式烩土...
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求一个发生在西餐厅点菜的笑话?
1个回答2024-05-25 06:58
朋友约我去一家新开的西餐厅谈事情,因为临时有点急事,他让我先去。   进了西餐厅之后,热情的服务员递给我一张菜单问我需要点什么。我这个人从来不吃西餐,也没有进过西餐厅,根本就不知道该点些啥。可我...
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1个回答2024-01-28 01:56
准备材料:剩米饭一碗、鸡蛋2个、培根3片、小葱5棵、面粉3大勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量 一、米饭装到比较大的碗里。 二、打入两颗鸡蛋。 三、把鸡蛋和米饭混合均匀。 四...
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蒸菜快餐菜谱
2个回答2023-07-27 06:00
焖南瓜 用料 老南瓜;大蒜;生抽;细盐;沙拉孙闭油 做法 将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉 将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀 盖上碗盖,或者加盖耐高温的保...
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西餐用的小圆球的菜叫什么名类似圆柏菜
1个回答2023-01-08 08:38
球型生菜么?
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