盐帮菜是哪里的特色菜

2022-12-24 10:20

1个回答
盐帮菜是四川自贡的特色菜,是川菜的一种,不过相对于其它地区的川菜,更辣更咸更麻,口味更重,自贡是千年盐都,很多菜式的起源与盐有关。
相关问答
什么叫盐帮菜
1个回答2023-03-10 08:35
盐帮发明的菜
盐帮菜是哪里的特色菜
1个回答2023-08-18 22:25
盐帮菜是哪里的特色菜?这个特色菜,我认为就是鲁菜的一种形式,我认为他是非常棒的。那么山东人对这个菜是爱有家呀。
每一道菜都少不了盐,而盐却不能自成一道菜。这是为什么呢?
2个回答2023-03-10 20:00
每一个女人需要男人,而男人生不了孩子,只有女人可以
请问哪里可以买到《自贡盐帮菜经典菜谱》一书
1个回答2023-01-24 08:31
我就是活菜谱
什么菜放多少盐都不闲
1个回答2024-03-02 07:08
世界上什么样的菜放多少盐都不咸? “甜”菜(天) 什么菜永远煮不熟? “生”菜(生) 什么痛好不了? “旧”痛(就) 什么情忘不掉? “爱”情(爱) 什么伤不不好治? “死”伤(死) ...
全文
香菜为什么叫盐碎?香菜可以拿来做菜吃吗?
3个回答2022-12-11 21:20
按照芫荽的谐音,后来就慢慢开始这样叫了。香菜也是可以拿来做菜吃的。
香菜为什么叫盐碎?
2个回答2023-05-16 07:55
香菜的本名叫芫荽,但是大家觉得这个名字太难写了,也太难念了。盐碎跟这两个字相谐音,所以香菜也叫做盐碎。
盐除了做菜还有什么用?
2个回答2023-01-30 20:11
清洁毛孔。洗脸时,蘸一些盐涂在鼻子两侧,轻揉,用水清洗即可达到清洁毛孔的作用
香菜为什么叫盐碎呢?
2个回答2023-10-18 10:10
香菜是一个大众称呼,其正式中名出自本做粗草纲目,名为芫荽,与盐碎谐音,比较相似厅哪,方言又不同,纯伏镇所以叫着叫着就变成了盐碎。
炒菜放盐多,放糖少,是什么典故
1个回答2024-02-14 07:23
炒菜放糖可以增色增香,如果放糖多盐少味道会更甜。要说典故我也不清楚。