北京的豆汁儿与豆浆有什么区别？为什么很多人都接受不了豆汁儿的味道？

豆汁和豆浆，是两种不同的豆制饮品，它们的区别主要在4点，分别是原料不同、制法不同、外观不同和味道不同。大家可以根据自己的口袜皮扮感喜好去选择，相对来说，豆浆的受众度告灶更高一握空些。

菜饱驴，指的是老郭去了只吃免费的咸菜，骂人的话，老郭回敬他儿子卖早点的，说的是《郭家菜》那个段子

北京豆汁到底能不能喝也是要根据每个人的口味来决定的，喜欢喝的人自然觉得好喝，不喜欢喝的人自然觉得不好喝。就像臭豆腐一样，有人喜欢吃，有人不喜欢吃。北京豆汁因为是发酵而成的，所以会有一点酸酸的味道。

是一种很奇怪的味道，一般人喝不惯，就像是泔水一样，特别难喝，老北京人喜欢喝，还会搭配焦圈一起吃。

豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在...

因为北京人喝豆汁是几百年的传统了，而且他们比较喜欢豆汁的味道。

豆汁 历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。 有人说，豆汁是老旗人的吃食，其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族，也不拘贫富。旧时，有穿戴体统者，如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠，就会被人耻笑，但在摊上喝...

豆汁是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵等一系列工序，最后得到淀粉、豆汁和浆。 1、将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水，冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍，泡十几小时。待豆皮用手一...

豆汁的做法步骤： 1.准备好原料，绿豆和水。把绿豆用凉水泡24个小时左右，直到泡开为止。 2.把泡好的绿豆放入研磨机，研磨成豆浆。把豆浆再放入摇磨机里，并加入凉水，使它充分摇干净。 3.摇完后...

这个就是地方小吃，也是流传这么些年的一个早餐传统，虽说很多外地人吃不惯那个味道，但是各地都一样，都有自己的传统小吃，所以老北京吃个胶圈还是爱喝豆汁。