生无花果怎么保存,能冷冻吗？

我们家就有种无花果，本人觉得不易保存，不适宜冷冻，适合冷藏，但冷藏时间不要太长，会影响口感。无花果的枝干还可以剪下来炖骨头汤的，养生！

可以，当时口感没有新鲜的好。
如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。
冷冻无花果是最简单、储存时间最长的一种保存方法。如果有不怕麻烦的市民，可以尝试手工制作无花果酱，放在冰箱保鲜，但储存时间不宜超过1个周。此外，也有市民像晒地瓜干一样制作无花果干，先将无花果蒸熟，然后再晒成干，好吃又易于保存。