烤面包要多长时间，多高的温度烤

时间为20 ~ 35分钟左右。

烤箱烤面包的温度设定在160°C ~ 220°C之间，时间为20 ~ 35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。

想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低的话，会使面包过份膨胀，从而影响面包的口感。在烤面包之前，最重要的就是对烤箱进行预热。

颜色区分：

1、白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。

2、褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。

3、全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。