哪位师傅知道羊肉板面的做法 尤其是他的汤料

材料 羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 做法 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。 3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中...

烧羊肉汤需要生姜、大葱白、花椒、香菜、胡椒粉、桂圆肉、花生等配料。 炖的程度：炖到煮的汤水发白了，等炖的肉质变软，骨肉分离了，汤水就会变白，这个时候就炖好了，把羊肉盛起来装在汤碗中，撒一点葱花，或...

主料：羊排1500克、当归30克 辅料：红枣12粒、生姜15克、食盐4克 步骤： 1、准备好所有用料 2、羊排剁小块，先放开水中焯汤一下 3、焯水的羊肉捞起，再清洗干净备用 ...

汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。 冷水下锅 提前炒一下羊肉汤会白白的...

羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒...

羊肉汤的做法如下： 用料 主料；羊肉500克 辅料；葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。 1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。 ...

羊肉汤的做法; 食材 主料 ：羊肉500g 、山药250g 、马蹄150g、胡萝卜100g 辅料 ：甘蔗1节、 姜50g、 香草10g 、芹菜1根 、盐2小勺、 味精1小勺    步骤： ...

可以，但至少水开五分钟

1、花椒。 花椒是平时在做一些川菜时经常用到的香料，但是在煮羊肉汤的时候也可以适量放上一些花椒。花椒是以颗粒状为主，不需要放粉剂，放了花椒粒之后可以去除羊肉当中的腥味以及膻味。 同时加入花椒之后...

羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。 羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。 重新烧一锅水，把羊肉给放进去，随即放上葱姜和花椒，这样就准备...