种植油桃需要掌握哪些技术，新手可以选择多大的规模？

温室建设

1. 温室大棚方位，温室设计以东西走向为宜，根据地形调整温室的方位，一般以偏西5°为宜，南北2栋温室间距8 m左右。
2. 温室大棚结构，依据新建温室的地形情况，一般1栋温室长80~100 m,跨度7.0~7.5 m,每栋温室折合占地面积667 m2.温室脊高2.8~3.0 m,后墙高2.0~2.3 m,前底角高1.3~1.5 m,温室为钢筋结构或木制结构，后墙和两侧山墙为空心砖墙，厚度为30~50 cm,有条件的可在中心加上苯板，或堆厚墙土增温保温，温室屋面为圆拱形。
3. 温室环境条件，按NY5087标准规定执行。