火锅鸡的制作方法和配料是什么？

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火锅鸡的制作方法和配料是什么？

2022-12-27 16:33

1个回答

2022-12-27 21:31

主料：鸡肉适量、海鲜丸子适量。

辅料：白菜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量。

鸡肉丸子火锅的做法

1、准备所用食材。

2、葱，姜，蒜，辣椒切碎。

3、鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟，捞出。

4、起油锅爆香葱姜蒜辣椒。

5、加入鸡肉翻炒片刻，加入老抽，盐继续翻炒，鸡肉快熟时加入水。

6、水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料。

7、加入海鲜丸子，白菜煮至丸子涨大，白菜帮透明即可食用（喜欢什么菜都可以加到里面了，也可以涮着吃）。

8、可以开吃了。如图：

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