可乐鸡翅怎么做？

晚上好！

食材：鸡中翅、可乐、葱少量、姜少量、老抽、酱油、料酒、盐、新鲜柠檬果皮少许，柠檬汁几滴。

制作步骤：

鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。

鸡翅冷水放入锅中，锅中加姜，葱，料酒少量用来减轻鸡翅的腥味，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。

煎鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄。

在锅中，加入几滴老抽上色，同时加入适量酱油，可乐。少许清水，煮至鸡翅熟透，收汁。

鸡翅上盘，放上少许新鲜柠檬果皮，几滴柠檬汁，增香。