潮汕砂锅粥怎么做又香滑又地道呢？

我个人认为首先将大米洗好，然后放在砂锅里带，再倒入适量的水，然后小火慢熬半个小时左右，放入自己喜欢吃的螃蟹，或者其他海鲜和自己喜欢吃的一些青菜，这样子熬出来的砂锅粥非常的好喝，而且特别的正宗。

潮汕砂锅粥的品种有很多，这是潮汕特产，主材料：新鲜海虾、独特配料、大米。 配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。