青萝卜红萝卜白萝卜区别口感做法

青萝卜红萝卜白萝卜区别？

白萝卜青萝卜红萝卜区别大，营养做法都不同

第一个白萝卜。

它吃起来是比较清淡的，口感是比较爽脆的，但是它里边含有的维生素C和维生素E都是很高的，而白萝卜的吃法在日常生活中用来炖萝卜汤，和肉制品一起炖汤，或者是做成腌萝卜以及萝卜泡菜的。

我们在挑选的时候，一定要挑选那种颜色比较洁白，而且有光泽的萝卜，这样的萝卜它是比较新鲜可口的，同时还可以去掂量一下萝卜的重量，萝卜稍微沉的那个萝卜就说明它的水分是比较足的，新鲜感也是比较好的。

第二个青萝卜。

它应该是所有萝卜里面比较清甜的一个萝卜，因为它的里边是含有大量的葡萄糖和淀粉酶的，可以加速我们肠胃蠕动，提高免疫力，还能够增强人体肠胃吸收，里边也是富含大量的维生素C和植物纤维，但青萝卜吃多了的话会引起烧心的情况，一般我们将青萝卜用来做成萝卜馅饼或者饺子，肉馅儿以及萝卜丸子都是用到青萝卜会多一点，因为做出来之后才会更加的香脆可口，美味好吃。

第三个红萝卜。

红萝卜可能我们也是我们比较常见的，但是它相比于前面两种萝卜来说的话，红萝卜它是含有大量胡萝卜素以及维生素A和钾钙铁等元素的，这种红萝卜它的矿物质是非常丰富的，一般用来凉拌或者生吃才是最为营养美味的，因为它里边含有的矿物质比较多嘛，所以更能够促进我们人体消化，帮助我们提高免疫力。

当然，红萝卜用来腌制的话也是非常好吃的，可以帮助我们开胃下饭，而且营养价值也不会流失。