干海葵怎么做好吃？

1、把海葵切小块。
2、装碗撒盐搓捏，用清水冲洗去除粘液。
3、把西红柿切小块备用。
4、锅内倒水烧开焯洗海葵30秒。热锅下油爆炒蒜片，加入西红柿，海葵，清水。等水开加入鸡精，盐，味精。
5、鸡蛋打散倒入锅内轻轻搅拌。
6、蛋熟就可以出锅了，撒点香菜就好了。

辣炒海葵好吃，做法如下：海葵洗净切块，迅速过开水；然后马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝，翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可。