种葡萄有哪些关键技术

葡萄种植关键技术如下：
1、出土上架，及时绑缚。通过绑缚调整树势，摆放枝蔓，确保通风透光。
2、及时抹芽定枝。集中营养，开源节流。调整产量，控制树势。
3、疏花序和花序整形。确定产量，提高葡萄品质。
4、新梢摘心和副梢控制。控制养料分配，提高坐果率。
5、果穗整形。确定产量，提高葡萄品质。
6、水肥管理，重在水分供应。促进果穗生长，提高葡萄品质。
7、病虫害防治。关键环节，严重影响葡萄品质和产量。
8、充分成熟，及时采摘。确保葡萄品质，高产优质。
9、秋施基肥。确保全年营养。
10、冬季修剪。为来年生产，打好基础。
11、埋土防寒，安全越冬。