香菜丸子的做法,香菜丸子怎么做好吃,香菜丸子

2023-01-13 11:10

1个回答
香菜丸子用料 肉末 香菜 花椒 黄酒 姜末 胡椒面 水淀粉 食盐 香油 香菜丸子的做法 十来粒花椒温水泡15分钟待用 香菜切细末备用,量大约是肉馅的1/3 放入一勺黄酒、姜末或姜粉一勺,胡椒面一勺,水淀粉一勺 一点点加入花椒水打上劲 加入香菜末搅
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用牛肉做 要搅拌上劲 口感才好
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