现代食品有哪些保鲜技术？

2023-01-13 11:22

2个回答

很多的，长途运输水果可以冷藏保鲜，零食可以用真空袋

在一定期限内，低温保存可以抑制食品中微生物和酶的活性，减缓食品变质。低温保存可分为冷藏和冷冻两种方式，一般会用到冰箱。

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1个回答2022-12-20 20:54

1.1 通风库贮藏保鲜。通风库是利用空气对流的原理，引入外界的冷空气来降温。因此，通风贮藏库在相当一段时期内具有较大的实用价值。优点：可以利用自然资源，降低在保鲜方面的成本，同时也可以满足市场需求...

1个回答2023-03-10 04:55

现在大部分人的食物保鲜法就是把它一股脑放进冰箱里，这样是不对的，今天小编就来告诉你一些蔬菜保鲜的小窍门西红柿保鲜　　　　西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就...

2个回答2023-01-12 20:10

其实朋友你应该买本保鲜是书。那不就知道了。当然你想保存那种食物就应当选择相应的书。或者可以到yahoo里去搜搜也可以啊！

1个回答2023-02-21 20:55

食物保鲜的最佳方法就是尽快食用。

1个回答2023-05-06 07:01

现在家庭最常用的就是保鲜袋密封，然后放入到冰箱的保鲜层。

4个回答2023-05-15 08:05

食材的保鲜方法主要有以下几个，第1个就是把食材用保鲜膜包裹起来，第二1个就是放在冰箱的保温层，因为比较低的温度可以让食材保持的时间更久。

3个回答2023-08-05 12:44

用空调货柜好了控制的温度在10℃～15℃间，湿度在85～100%间分层码放

2个回答2023-04-08 03:20

水果和蔬菜如果想要保持新鲜的话，就需要在它的表面用一个小喷壶上面喷洒一些水分，或者是上面加盖一层保鲜膜，放到冰箱的冷藏里面就可以储存很长时间。

2个回答2023-03-02 08:56

这应该是没有标准答案，得看包的什么东西了，饭菜应该时间短点，水果时间相对而言要长点。

3个回答2022-09-27 09:22

指的是才只能保鲜放入包在保鲜膜里，然后放入冰箱，但是最多只能冷冻四个月

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