毛豆有什么营养

2023-01-16 00:53

3个回答
毛豆的营养还是非常不错的,含有丰富的蛋白质和微量元素
毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,毛豆含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘。
毛豆的营养价值特别高,含有特别高的优质蛋白质,以及丰富的矿物质,包括维生素、叶酸、B族维生素、维C等。吃毛豆本身没有问题,但往往人们在酒足饭饱之后把毛豆当作消遣的食物,尤其是晚上容易多吃,易引起体重增长。500克大白菜的热量与70克毛豆的热量相当,可见毛豆的热量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一,所以吃毛豆的时候一定要控制量,其营养价值非常高!!
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1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量 2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一...
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毛豆的营养价值 1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。 2、毛豆中含有能清除血管壁上...
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毛豆含有特别高的优质蛋白质,含有矿物质包括维生素、叶酸、B族维生素、维C。毛豆中包含的营养素非常丰富。 毛豆本身营养价值很高,但往往人们在酒足饭饱之后,把毛豆当作消遣的食物,晚上吃毛豆,体重易增...
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1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量 2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一...
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