西餐牛排套餐中提供的浓汤是怎么做的？

西餐牛排套餐中提供的浓汤可这样做：所有材料切成小块，大蒜拍碎，把牛肉冷水下锅，煮开后焯水5分钟捞出；取少量色拉油爆香大蒜沫，加牛肉、洋葱翻炒时加入番茄酱，然后向锅中加入热水，将剩余材料放入锅中并煮沸，水要高过锅中的食材转小火至红萝卜土豆变软；最后加淀粉水勾芡，加入食盐调味即可，这样的汤汁浓厚鲜嫩。