烧椒是酸的吗

烧青椒 原料： 主料：青椒500克。配料：精盐6克，味精3克，酱油2克，凉拌醋5克，香油20克。 制法: （1）将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火，置于凉水中，撕...

1. 准备青椒数只 2. 放到火上把皮烧黑 3. 泡入凉水中 4. 把黑皮小心的剥干净，最好是在水笼头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了 5. 剥干净把辣椒一撕两开，拿盐，蒜末，鸡精，少许香油拌匀...

彩椒酱好吃。 烧椒，顾名思义，就是把辣椒放在炭火上或者没有加油的锅上，烧至表面起泡，呈现出漂亮的虎皮状。高温的炙烤，可以让辣椒的辣味降低，独特的糊香味衬托出辣椒的清香，味道浓郁美妙，让人回味十足。彩椒...

可能会熏黑= =

不是。红青椒富含维生素、膳食纤维以及其他矿物质元素，营养价值和食用价值都是比较高的，人吃了炒熟的红青椒后，经过肠胃的消化代谢后，最终排出来的代谢物是偏向碱性的，所以说红青椒夲身不是酸的，是碱性的食物。

四川。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。

烧椒酱，就是把，辣椒煸炒熟，或者是用油炸熟，然后再剁成，颗粒，做成了辣椒酱

准备食材：二荆条青椒500克、泡姜200克、盐、生抽、味精、藤椒油、菜油各适量。 制作步骤： 1、把青椒治净，放抄瓢里置炉火上，烧至表皮起泡发焦： 2，取出来置砧板上，加泡姜一起铡碎成末：...

应该挺好吃的

好吧，我也正在研究