没有淡奶油怎么做蛋挞

想要知道没有淡奶油，怎么调配蛋挞液，首先我们来了解下蛋挞是什么，它是由什么组成的？ 蛋挞由什么组成？蛋挞种类有哪些？ 相信很多人尤其是小孩子都爱吃蛋挞，蛋挞是一种西式点心，蛋挞的名字从它的英文名...

准备材料：砂糖 50克、水 150克、鸡蛋 75克、蛋黄 1个、牛奶 15克、蛋挞皮 数个。 一、把水煮沸，加入白糖，搅拌至溶化,然后晾凉待用，如下图所示。 二、把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,再加入...

没有淡奶油我们可以选择用奶牛奶或者是其他的黄油加入少量的融化之后再做蛋挞液，因为蛋挞液相对来说是比较简单制作的，主要就是有鸡蛋液。

用蛋清加牛奶加黄油加炼乳，打发泡沫。就可以了。没有炼乳可以加点奶粉，主要是因为牛奶的味道会比较淡，单纯加牛奶奶香气不足。

用料   鸡蛋    2只     牛奶    100克     淡奶油（没有可换成牛奶）    60克（没有可换成牛奶）     细砂糖    25克     蛋挞皮    9～10个 ...

鸡蛋、牛奶都容易

超市有专门卖的蛋挞液，那个比淡奶油好吃，烤出来也是奶香四溢，一点都不比卖的差，还有也可以用鸡蛋，鸡蛋打发然后加入淡奶油，味道也不错

圣诞奶油草莓蛋挞的做法 圣诞奶油草莓蛋挞 配方： 蛋挞液：牛奶100g，糖35g，炼乳15g，淡奶油200g，蛋黄4个。 草莓酱：草莓300g，糖80g，黄油5g...

做蛋挞没必要淡奶油。 如果方子里有淡奶油，可以用全脂牛奶代替。蛋挞里的淡奶油纯粹是增加香味和细滑口感而已，少了也没关系。 家庭自己提取淡奶油不现实，分离淡奶油需要专门的机子。

鲜奶油说的是植物奶油吧，植物奶油属于人造奶油