海带洗净后可以直接凉拌的吃吗?

2023-01-26 11:02

请问,海带洗净后可以直接凉拌着吃吗?还是必须下锅煮一段时间才能吃?为什么?请专业的讲讲为什么?
3个回答
  直接泡开的海带,不可以凉拌,还要将海带焯一下水。
  补充:
  材料
  海带,胡萝卜,豆芽
  做法
  1. 泡发海带。买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,中火蒸30-40分钟,取出后,先清洗掉浮尘,再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热,水浑后要换清水继续浸泡)
  2. 泡发好的海带,切成海带丝,放入碗中备用.胡萝卜洗净,切成细丝;豆芽洗净.
  3. 锅中烧开水,下豆芽汆烫一分钟,捞出浸入凉水中.将锅中剩下的水中加入少许油,烧开后,放入胡萝卜丝再焯烫一分钟,捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉.
  4. 蒜两瓣,制成蒜泥,倒入香油,凉拌醋,少许味极鲜酱油,鸡精,糖,盐,拌匀成调味汁.
不可以的 要看你是用什么洗的 如果是用盐洗还可以
不用煮很久~~煮一下可以杀菌卫生~~口感更好~~用开水焯一下也可~~凉拌时最好切成丝~~吃起来方便啊~~
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干海带泡水后还要煮了才能凉拌吗,还是切成丝后直接凉拌啊
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干海带泡了后直接凉拌可以吗,要不要先煮一下
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不用煮,但是切好后得用开水烫一下,因为生的海带里面有一些黏黏的物质,直接凉拌口感不是很好,虽然海带可以生吃。
干海带泡了后直接凉拌可以吗,要不要先煮一下
3个回答2022-12-16 14:47
一般来说不行,最好是开水过一遍。事实上在海边,很多时候本就是食用新鲜海带的。
是美男啊 好凉啊 拌拌面mp3
1个回答2024-02-19 23:18
已发送,亲注意查收啊
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花生拌腐竹、凉拌苦瓜、海带胡萝卜丝、苦瓜拌鸡蛋、皮蛋拌青椒、小葱拌豆腐。这些都是非常不错的凉拌菜。
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