茯苓的做法

2022-06-06 01:15

前些天收到朋友送我的茯苓却不知道怎么吃?请教下
2个回答
茯苓饼(mqyjw)
原料:

糯米粉200克、茯苓200克。

辅料:

白砂糖100克。

做法:

将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
用法:

可经常吃或佐食。

健康提示:

效用:健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

按语:茯苓甘淡,能健脾和中、宁心安神、利水祛湿,自古以来就是食疗保健的佳品。

白茯苓是比较常见的茯苓的一种,还有土茯苓,都是有药用效果药材的种类哦,而且营养物质也是比较丰富的呢,可以有健脾胃祛湿的作用,而且食用的方法也是比较多的呢,来看看白茯苓的一些食用方法吧,而且效果也不错。

  1、茯苓薏米粥。茯苓15克,薏米60克。共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。

  2、莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份,共研为末,加入白糖、桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。

  3、茯苓膏。茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。

  4、茯苓酒。茯苓60克,白酒500克。将茯苓泡入酒中,7天后即可饮用。能利湿强筋、宁心安神。

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什么是茯苓啊!
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