炒菜的时候辣椒面先放还是后放？

炒菜的时候辣椒面的话是要后放的，如果先放的话，辣椒面会炒焦，这样就会影响口感。

炒菜的时候辣椒面可以先放，如果先放用油炸一下，可以把辣椒面里面的香味激发出来，但是辣椒面就不辣了，而且颜色也不是那么红了，如果是需要颜色红一些或者需要辣一点的菜，就后放辣椒面，但是首先要看作什么菜，有什么样的要求。

炒菜的时候辣椒面最好是先放这样有辣味而且入的非常入口吃着特别的有。辣所以很。适合先放。特别的好吃。

炒菜没有放辣椒面的，都是辣椒碎，辣椒面适合烧烤。炒菜要先放，烧烤要后放。

炒菜时候。那要看你炒什么菜了，有的先放，有的后放。有的，先放炸出了辣椒油慧慧非常好吃，比如说。麻辣豆腐就先放辣椒油辣椒面炸出的油啊炒青菜时可以后放的。