美味可口的酸辣萝卜泡菜,它的家常做法是怎样的?

2023-01-29 12:05

3个回答
萝卜切片,完了以后混合,撒点盐,静置半个小时以上。目的就是祛除这几样东西的水分,更好入味。水加到瓶子的一半(也可以不用那么较真,你倒的时候看着点,差不多到了瓶子的一半就收手)注意是白开水!!白开水!!白开水!!然后开始倒白醋,注意是白醋!!白醋加到水分二分之一就好。就是比如水是600,白醋加300就好。
首先一定要把这个萝卜提前腌制,还有跟泡菜放在一起,然后给他加入需要放的材料,然后时间长一点最后捞出来即可食用。
首先将食材准备好以后,放入坛子当中。加入相应的调味瓶,密封半个月就可以了。
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