我家的仙客来的叶子和花为什么从中间的位置开始动趴下了，而且叶子也很小不往开展?哪位高手救下我的花？

您的仙客来是缺水啦!现在挽救还来得及。
挽救方法：
先给叶子喷少许水，温度应在10度左右或略高一些。待一些时间后再将盆浸泡在同样温度的水盆中，注意水的高度不应超过盆沿，让水从盆底的透气孔慢慢渗透到盆土中，以给盆土补足水。这样处理后，静观有花枝，应该在第二天恢复直立。当然如果花枝倒下的时间过长甚至严重萎缩，就再也不能直立了。
不必过于担心，仙客来的花期很长，花苞很多，早早晚晚、前俯后继，可维持到四月份左右。前面的倒下了，后面的还会开。
前面只提到了养护温度不能低下于10度。应补充说的是，不能将仙客来放在过于靠近窗户的地方，靠得过近，夜间从窗缝中吹进的冷风，会使仙客来受冻，受冻窢恭促枷讵磺存委担莲后的仙客来，也会花茎特别软,向下耷拉，所以最好将花盆放在向阳无冷风吹到的位置养护。