煮白米粥之前，需要提前浸泡大米才能很快煮开花吗？

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煮白米粥之前，需要提前浸泡大米才能很快煮开花吗？

2023-02-04 07:39

3个回答

2023-02-04 08:30

煮白米粥之前可以将大米浸泡一会儿，或者将大米洗净后放入冰箱的冷冻室里冷冻一晚上，这样煮出来的粥更加的软糯粘稠。

2023-02-04 07:53

是的，经过提前浸泡的大米会比没有泡过的大米膨胀一点，这样煮的时候会更容易开花，并且这样煮出来的米粥口感也会更好一些。

2023-02-04 07:41

不一定非要浸泡大米，最好洗干净后放入保鲜膜包好，再将大米放在冰箱冷冻一晚，第二天再煮会更加软糯。

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